Crise de la bière en Allemagne : Une seule brasserie est toujours en croissance, mais n'en reste que le numéro deux
Accueil Economie Crise de la bière en Allemagne: Une seule brasserie est toujours en croissance, mais reste seulement numéro deux: 24.07.2026, 15:00 Commentaires Nous..
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Synthèse
À l'échelle mondiale, la production de bière a chuté de seulement 0,7 % en 2025 pour atteindre environ 1,896 milliard d'hectolitres, selon Thomas Riser, PDG de BarthHaas. Dans de nombreux marchés traditionnels en particulier, la consommation de bière est en train de stagner ou de diminuer, tandis que les boissons non alcoolisées et peu alcoolisées gagnent en importance. Rien qu'en juin 2026, trois brasseries ont fait faillite dans les dix jours, dont la brasserie Kaufbeuren fondée en 1308 avec 84 salariés, la brasserie Schussenrieder Ott de Bad Schussenried avec une quarantaine d'employés et la Hofbrauhaus Wolters de Braunschweig, qui brasse de la bière depuis 1627.
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À l'échelle mondiale, la production de bière a chuté de seulement 0,7 % en 2025 pour atteindre environ 1,896 milliard d'hectolitres, selon Thomas Riser, PDG de BarthHaas. Dans de nombreux marchés traditionnels en particulier, la consommation de bière est en train de stagner ou de diminuer, tandis que les boissons non alcoolisées et peu alcoolisées gagnent en importance.
according to Frankfurter Rundschau +1Rien qu'en juin 2026, trois brasseries ont fait faillite dans les dix jours, dont la brasserie Kaufbeuren fondée en 1308 avec 84 salariés, la brasserie Schussenrieder Ott de Bad Schussenried avec une quarantaine d'employés et la Hofbrauhaus Wolters de Braunschweig, qui brasse de la bière depuis 1627.
according to Frankfurter Rundschau +1
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