
“Justo se ve mejor”: La tendencia del restaurante de los EE.UU. se extiende en Alemania
Home Panorama Stand: 06.07.2026, 15:01 Comentarios Síguenos en Google Generation Z tiene diferentes hábitos alimenticios que las generaciones anteriores a ellos.
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Resumen
Home Panorama Stand: 06.07.2026, 15:01 Comentarios Síguenos en Google Generation Z tiene diferentes hábitos alimenticios que las generaciones anteriores a ellos. Según un informe de 2024 de la National Restaurant Association, el 75% de los huéspedes prefieren platos más pequeños por menos dinero. En el informe 2026, el 40% de los consumidores ya reportaron ir a restaurantes con menos frecuencia.
Además, Esta imagen forma cada vez más los restaurantes, que son muy populares con los jóvenes. “Gen Z come diferente que otras generaciones, y esto tiene diferentes razones”, dice Alexandra Sept del Frankfurter Rundschau de Ippen. Medios. Gen Z bebe menos alcohol – y aperitivos más jóvenes beben menos a menudo que las generaciones anteriores a ellos. “La creatividad es definitivamente un factor porque el costo de la vida y los precios de la comida y la bebida están aumentando”, dice Sept. También en las ciudades alemanas tales llamados “pequeños restaurantes de platos” son populares entre los jóvenes. “Los platos más pequeños son más baratos, y en comparación con otras generaciones, Gen Z gasta menos dinero en comida”, dice Sept a FR.
Asimismo, Aunque la joven generación presta atención a sus gastos, invierten dinero para “experiencias” como una comida especial. “El alimento en la comunidad siempre ha sido una alta prioridad”, explica el experto. La generación Z también es particularmente consciente de la salud – y le gusta mostrar esto: “La presión social para presentarse bien al mundo exterior juega un papel esencial”. Además, hay otra característica de Gen Z: la tendencia hacia los aperitivos que se comen durante todo el día. “Esto se debe a estructuras diarias flexibles, como la oficina en casa o el trabajo remoto”. Ya no estás sentado en la oficina de mañana a noche, pero puedes organizarte y comer en el camino, explica Sept.
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reliability low1/2 sourcesSegún un informe de 2024 de la National Restaurant Association, el 75% de los huéspedes prefieren platos más pequeños por menos dinero.
reliability low1/2 sourcesEn el informe 2026, el 40% de los consumidores ya reportaron ir a restaurantes con menos frecuencia.
reliability low1/2 sourcesEsta imagen forma cada vez más los restaurantes, que son muy populares con los jóvenes. “Gen Z come diferente que otras generaciones, y esto tiene diferentes razones”, dice Alexandra Sept del Frankfurter Rundschau de Ippen. Medios.
reliability low1/2 sourcesGen Z bebe menos alcohol – y aperitivos más jóvenes beben menos a menudo que las generaciones anteriores a ellos. “La creatividad es definitivamente un factor porque el costo de la vida y los precios de la comida y la bebida están aumentando”, dice Sept.
reliability low1/2 sourcesTambién en las ciudades alemanas tales llamados “pequeños restaurantes de platos” son populares entre los jóvenes. “Los platos más pequeños son más baratos, y en comparación con otras generaciones, Gen Z gasta menos dinero en comida”, dice Sept a FR.
reliability low1/2 sourcesAunque la joven generación presta atención a sus gastos, invierten dinero para “experiencias” como una comida especial. “El alimento en la comunidad siempre ha sido una alta prioridad”, explica el experto.
reliability low1/2 sourcesLa generación Z también es particularmente consciente de la salud – y le gusta mostrar esto: “La presión social para presentarse bien al mundo exterior juega un papel esencial”. Además, hay otra característica de Gen Z: la tendencia hacia los aperitivos que se comen durante todo el día. “Esto se debe a estructuras diarias flexibles, como la oficina en casa o el trabajo remoto”. Ya no estás sentado en la oficina de mañana a noche, pero puedes organizarte y comer en el camino, explica Sept.
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