Hábitos de consumo cambiados: las quiebras de panadería aumentaron en un 40%
Hábitos de consumo modificados: Las quiebras de panadería aumentaron en un 40%
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Resumen
Hábitos de consumo modificados: Las quiebras de panadería aumentaron en un 40%. Las cifras reflejan el cambio estructural El desarrollo actual no es un fenómeno a corto plazo, dice el jefe de Investigación Económica de Creditreform, Patrik-Ludwig Hantzsch. “Desde 2023, también hemos observado una creciente situación de insolvencia en esta industria”. Las cifras reflejan un profundo cambio estructural. En particular, las empresas más pequeñas y gestionadas por el propietario cayeron debido al aumento de los costos, las crecientes guerras de precios y los consumidores económicos, dijo Hantzsch.
Además, En la primera mitad del año, según Creditreform, 63 compañías registradas para la insolvencia en todo el país – 40% más que en el mismo período del año pasado. Según Creditreform, también se vieron afectadas cadenas de panadería más grandes como Mecklenburger Backstuben GmbH, Bäcker Lampe GmbH Co. KG, Keim Brecht OHG y Bäckerei Kayser GmbH. Cubre a las empresas de la industria de los ‘bakery products’, es decir, panaderías y pastelerías que se hornean y venden.
Asimismo, El número de panaderías ha aumentado considerablemente. No se incluyen ramas de venta puras sin producción propia.
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Hábitos de consumo modificados: Las quiebras de panadería aumentaron en un 40%.
reliability moderate3/3 sourcesLas cifras reflejan el cambio estructural El desarrollo actual no es un fenómeno a corto plazo, dice el jefe de Investigación Económica de Creditreform, Patrik-Ludwig Hantzsch. “Desde 2023, también hemos observado una creciente situación de insolvencia en esta industria”. Las cifras reflejan un profundo cambio estructural.
reliability moderate2/2 sourcesEn particular, las empresas más pequeñas y gestionadas por el propietario cayeron debido al aumento de los costos, las crecientes guerras de precios y los consumidores económicos, dijo Hantzsch.
reliability moderate2/2 sourcesEn la primera mitad del año, según Creditreform, 63 compañías registradas para la insolvencia en todo el país – 40% más que en el mismo período del año pasado.
reliability moderate2/2 sourcesSegún Creditreform, también se vieron afectadas cadenas de panadería más grandes como Mecklenburger Backstuben GmbH, Bäcker Lampe GmbH Co. KG, Keim Brecht OHG y Bäckerei Kayser GmbH.
reliability moderate2/2 sourcesCubre a las empresas de la industria de los ‘bakery products’, es decir, panaderías y pastelerías que se hornean y venden.
reliability moderate2/2 sourcesEl número de panaderías ha aumentado considerablemente.
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